Speisekarte

Speisekarte

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Mit der Familie oder mit Freunden oder für Geschäftsessen , unser Menü « Restaurant oder Brasserie ». Kommen Sie unsere Spezialitäten, die Sie sicher begeistern wird.

Cuisine Maison

& produits frais

 
Vorspeisen / Entrées

Kleiner Grüner Salat

Petit salade verte

CHF 9.-

Märit-Salat

Salade du marché

CHF 11.00

Gemischter Salat

Salade melèe

Klein 12.00 CHF - Gross 16.50 CHF

Du Port-Salatschüssel Gemuse speck und croutons

Saladier Du Port

Klein 13.00 CHF - Gross 17.50 CHF

Poulet (CH) Salat mit Curry, Tomaten und Ei

CHF 21.50

Vegetarisch/Vegetarienne

 

Pilz-Stroganoff Nudeln
Nuille aux champignons

CHF 25.00

Diverse Fleisch-Gerichte / Viande Divers

 

Spaghetti Bolognaise

CHF 22.-

Roastbeef und Frites mit Salat / Roastbeef frites avec salade

CHF 28.-

Fitness-Teller mit Salat/ Assiettes de Fitness avec salade

Pouletbrüstli / Blanc de poulet (CH)

CHF 27.-

Egli Müllerinart/ Perche meunière

CHF 33.-

Rinds-Entrecôte / Entrecôte de Bœuf (CH)

CHF 38.-

Poulet Casimir (CH) im reisring

Emincé de poulet Casimir et riz

CHF 28.-

Schweineschnitzel (CH) paniert Gemüse und Pommes frites

Escalope de porc panée légumes et frites

CHF 27.50

Schweineschnitzel (CH) an feiner Champignonrahmsauce mit Butter-Nudeln

Escalope de porc sauce aux champignons nouille au beurre

CHF28.50

Rinds-Entrecôte (CH) serviert mit Pfeffersauce Gemüse Beilage nach Wahl

Entrecôte de boeuf sauce au poivre légumes et garniture à choix

CHF 42.00

Rinds-Filet (CH) Morchelsauce Gemüse Beilage nach Wahl

Filet de boeuf sauce aux morilles légumes et garniture à choix

CHF 49.00

Fische /Poissons

 

Eglifilets Filets de Perche

Müllerinart / â la Meunière

halber teller : CHF 32.00 / ganzeteller : CHF 36.00

Mandeln / Aux amandes

halber teller : CHF 32.00 / ganzeteller : CHF 36.00

Frittiert / Frits

halber teller : CHF 32.00 / ganzeteller : CHF 36.00

Zanderfilet Royal mit feiner Sauce Bearnaise gratiniert

Filet de Sandre Royal sauce bearnaise gratinée

CHF 36.50

Zanderfilet Müllerinart serviert mit Blatt-Spinat

Filet de Sandre meunière et epinard en branche

Als Beilage servieren wir Salzkartoffeln, Reis oder Frites
Les poissons sont servis avec pommes vapeur, riz ou Frites

CHF 36.00

Fischknusperli im Körbli 200gr Zander-Filet serviert mit Tartaresauce

Filets de sandre frit en corbeille sauce tartare

CHF 24.00

Du Port Hits

 

Combiteller / Assiete Combi 150gr

Frittierte Zanderfilets mit Pommes Frites und Tartaresauce
Filet de sandre frits pommes frites et sauce tartare
CHF 24.00

FitnessCombi 150gr

Frittierte Zanderfilets mit Salat und Tartaresauce
Filet de sandre frits salade et sauce tartare
CHF 24.00

Duo Fisch 150gr

Frittierten Zanderfilets und Eglifilets mit Pommes Frites und Tartaresauce
Filets de sandre et perche frits avec Pommes Frites, sauce Tartare
CHF 32.00

Menü Gruppen

 
Suppen

Gemüse crème suppe

CHF 6.00

Bouillon Natur

CHF 5.00

Salat

Saisonsalat

CHF 6.50

Fische

Eglifilets Müllerinart mit Salzkartoffeln

CHF 31.50

Sandre frit, sauce tarare et frites

CHF 27.50

Zander frittiert, Tartaresauce und Pommes Frites

CHF 23.00

Zanderfilet Müllerinart, Blattspinat und Salzkartoffeln

CHF 29.00

Pochiertes Zanderfilets an feiner Kräuterrahmsauce mit Reis

CHF 30.50

Fleisch

Poulet Casimir im Reisring

CHF 27.00

Poulet Geschnetzeltes nach Zürcherart, Butternüdeli

CHF 27.00

Pouletbrüstchen an feiner Estragonsauce, Broccolis und Pommes frites

CHF 28.00

Ragout Aettis-Art mit Butternüdeli

CHF 27.00

Rindsschmorbraten, Kartoffelstock und Tagesgemüse

CHF 28.00

Schweinsrahmschnitzel mit Butternüdeli und Früchte

CHF 26.50

Schweinebraten an Rosmarinsauce, Kartoffelstock und Tagesgemüse

CHF 27.50

Kalterteller

CHF 21.50

Vegi

Rösti Gemüse

CHF 22.00

Gemüsegratin

CHF 21.00

Gemüselasagne

CHF 21.00

Pilzstroganoff im Nudelring

CHF 23.00

Dessert

Caramelköpfli/Rahm

CHF 6.50

Cassata/Rahm

CHF 6.50

Pannacotta

CHF 6.50

Menü Gruppen Combiné
Menü Gruppen Combiné

Menu 111

Salade Saison
Eglifilets Müllerinart mit Salzkartoffeln / Frites
Hausegemachte Caramel

CHF 44.50

Menu 222

Salade Saison
Combi (Zander frittiert, Tartaresauce und Pommes Frites)
PannaCotta

CHF 36.-

Menu 333

Salade Saison
Pouletbrüstchen an feiner Estragonsauce, Broccolis und Pommes
Cassata/Rahm

CHF 41.-

Menu 444

Salade Saison
Schweinebraten an Rosmarinsauce, Kartoffelstock und Tagesgemüse
Hausegemachte Caramelköpfli/Rahm

CHF 40.50

Menu 555

Salade Saison
Rindsschmorbraten, Kartoffelstock und Tagesgemüse
PannaCotta

CHF 41.-

Menu 666

Salade Sasion
Rösti Gemüse
Hausegemachte Caramelköpfli/Rahm

CHF 35.-

Menu 777

Salade Sasion
Pilzstroganoff im Nudelring
Cassata/Rahm

CHF 36.-